Allium fistulosum 'Red Ninja'

Bosui Rode Red Ninja

Bosuitjes (ook wel lente-uitjes genoemd) vormen bijna geen bol en worden in zijn geheel vers gesnipperd als bieslook gebruikt. Red Ninja heeft een lekkere smaak en is wat pittiger dan de gewone bosuitjes. Bosuitjes zijn heerlijk in bijvoorbeeld rauwkostschotels en soepen. Zaaien: bosuitjes moeten vooral dik, dus dictegen elkaar, worden gezaaid. Bij teveel tussenruimte worden de uitjes te grof. Zaai in maart-mei in de vollegrond op regels of rijen met een onderlinge afstand van 15 cm. De planten ontwikkelen tamelijk veel blad. Tijdens de teelt de grond voldoende vochtig houden. Zaai nooit twee jaar achtereen uien op dezelfde plek. Dit om ziekten en aantastingen zoveel mogelijk te vermijden. Oogsten: de groene planten oogsten als de uitjes een doorsnee van 2 à 3 cm hebben bereikt. Tip: Gebruik insectengaas over het zaaisel om aantasting van de uienvlieg te voorkomen.