
Dit is een soort van bloeiende broccoli. Ze hebben een zoete smaak.
Eén van de meest bekende groenten in Italië. Snel groeiende , goede smaak. Traditioneel gebruikt in Napels op pizza met olijven en chili op pastagerechten, of gewoon gekookt of gebakken en geserveerd als bijgerecht.
botanische gegevens over Brassica oleracea 'Spigariello'
- Botanische naam: Brassica oleracea 'Spigariello'
- Geslacht: Brassica
- familie: Brassicaceae
- Namen: Broccoli Spigariello - Cavolo Spigariello - Cavolo Spigariello - Cavolo Spigariello
++