Dit is een krachtige, aantrekkelijke medium artisjok die rijk van violet/paars van kleur is met strakke, dikke en tedere bladeren en een delicate smaak.
Dit is een van de meest traditionele Italiaanse groenten.
botanische gegevens over Cynara cardunculus 'Violetto Precoce'
- Botanische naam: Cynara cardunculus 'Violetto Precoce'
- Geslacht: Cynara
- familie: Asteraceae
- Namen: Artisjok - Carciofo Violetto Precoce 21/2 - Carciofo Violetto 21/2 - Carciofo Violetto 21/2 - Carciofo Violetto 21/2
++
