Eruca vesicaria var. sativa
Rucola, Italiaanse snijgroente
Rucola coltivata
Vanaf maart tot september in de vollegrond, breedwerpig of in regels. Rucola
heeft een pikante, wat nootachtige smaak en is zeer geschikt voor salades.
botanische gegevens
- Botanische naam: Eruca vesicaria var. sativa
- Geslacht: Eruca
- familie: Brassicaceae
- Namen: Rucola - Italiaanse snijgroente - Rocket cultivated (Eruca sativa) - Roquette cultivée (Eruca sativa) - Salatrauke - (Eruca sativa) - einjährig
++
