Montebianco is een krachtige knolvenkel met intense groene bladeren. De knol is groot, rond en heeft stevige stengels. Uitstekende knolvenkel in een salade of geroosterd met andere groenten.
Zaaitijd: juni tot en met september.
Oogsttijd: september tot en met december
botanische gegevens over Foeniculum vulgare var. azoricum 'Montebianco'
- Botanische naam: Foeniculum vulgare var. azoricum 'Montebianco'
- Geslacht: Foeniculum
- familie: Apiaceae
- Namen: Venkel - knol- Montebianco - Finocchio Montebianco - Finocchio Montebianco - Finocchio Montebianco
++
