Raphanus sativus subsp. niger 'Ronde Zwarte'

Rammenas Ronde Zwarte

?Ronde Zwarte? is een van de beste ronde rammenasrassen . Dit ras is geschikt voor de late teelt. Na de oogst kunnen de knollen vrij lang bewaard worden. Rammenas is lekker zacht-pittig van smaak. Heerlijk op brood of verwerkt in rauwkostschotels. De knollen hebben een stevige structuur. Als cultuurgewas is rammenas al heel oud: het werd al geteeld in het oude Egypte van de Farao?s. Zaaien: in juni-juli direct in de vollegrond. Zaai op regels of rijen met een onderlinge afstand van 40 cm. Na opkomst uitdunnen (het teveel aan planten wegnemen) tot de overblijvende planten op een onderlinge afstand van 20 cm staan. In de groeiperiode bij droogte regelmatig gieten om groeistoornissen te voorkomen. Anders dan bij radijs, waarvan het onderste stengeldeel zich verdikt, is het bij ramenas de wortel die tot knol uitgroeit. Oogst: van begin oktober tot eind november.