Late plant met lange wortels, 30cm. Smakelijk en stevige bite. Het wordt aangeraden de wortels te beschermen tegen de vorst.
Zaaien: maart tot en met juli
Oogsten: augustus tot en met februari
botanische gegevens over Tragopogon porrifolius
- Botanische naam: Tragopogon porrifolius
- Geslacht: Tragopogon
- familie: Asteraceae
- Namen: paarse morgenster
++
