• De voorouder van onze boerenkool
• Blad is smal en gelijkmatig verdeeld
• Lekker mals en sierlijk

Palmkool - Nero di Toscana
Vanaf half april tot half juni in de vollegrond op zaaibed, iets uitdunnen en circa 5-6 weken later uitplanten. Een oude groente, bekend van o.a. de Toscaanse ?ribollita?, maar ook van de Portugese koolsoep ?caldo verde?.