• Dient donker te worden geteeld
• Geschikt voor vollegrond en glas
• Witlof heeft veel bereidingsmogelijkheden

Witlof - Mechelse Middelvroeg
Half mei-juni buiten in humusarme grond zaaien in regels. Na opkomst uitdunnen tot 12 cm afstand. Graaf in oktober-november de wortels op en snij het blad 2 cm boven de wortelhals af. Zet de wortels rechtop in een kuil van 25 cm diep en dek ze af met aarde en stro.