• Is een eenjarig cultuurgewas
• Van dit kruid wordt zowel zaad en blad gebruikt
• De planten bloeien met prachtige witte schermen

Koriander
April-juni buiten op regels zaaien. Niet te dicht zaaien en anders iets uitdunnen. Als vers blad zeer geschikt voor salades en oosterse gerechten. De zaden passen goed bij paling, brood, lamsvlees, pasteien en kerstgebak.