• Ze smaken iets zoet en pittig tegelijk
• Een vergeten oude groente, welke weer populair is
• Kan zowel rauw als gestoofd gegeten worden

Pastinaak - Guernsey
Vanaf begin april tot eind mei direct ter plaatse in de vollegrond in regels; in
de regels eventueel iets uitdunnen. Oude volksgroente; men eet ?t gekookt en
wordt vaak gebruikt om smaak te geven aan een bouillon.