• Stokkievitsboon met bonen die eruit zien als kievitseieren
• Alleen de geoogste zaden consumeren en niet de peulenschil
• Gekookt is de zaadhuid dun en heerlijk zacht

Stamboon - Stamkievit
Zaai half mei-begin juli in de vollegrond. De bonen van de peulen zijn geschikt voor vers gebruik in gerechten. Ook te bewaren, oogst de peulen dan wanneer ze perkamentachtig aanvoelen en droog in de wind na. De bonen voor gebruik een nacht laten weken.