• De planten bloeien schitterend blauw in juni-juli
• Vanwege de smaak een graag toegepast kruid
• Van oudsher een medicinaal kruid

Salie
Maart-april in een zaaibakje of april-juni buiten op een zaaibed; één keer
verspenen en vervolgens uitplanten. Oud natuurgeneesmiddel (salie-melk)
tegen ontstekingen en stress; in de keuken o.a. Bij vlees- en visgerechten, ook
in kruidenboter.