Solanum lycopersicum 'Cœur de Bœuf'
Tomaat - vleestomaat Cœur de Bœuf
- Grote vleestomaat en rijpt van binnen naar buiten.
- Oud ras uit Italie ook wel Ox Heart genoemd en geeft divese vruchtvormen maar meestal sterk geribd.
- Klimmend type waarbij het belangrijk is regelmatig de zijscheuten (dieven) te verwij
Tomaat Cuor di Bue ook wel Ossenhart genoemd. Het is een grove vleestomaat, die lang een groene kraag laat zien. Wanneer de tomaat rijpt gaat dit van binnen naar buiten. De vrucht is geribd en de vorm kan variëren afhankelijk van de groeiomstandigheden. In Italië krijgt men dit ras geserveerd als 'Insalata di pomodori'.
Hoe zaai ik vleestomaat Cuor di Bue?
Zaaien vanaf eind februari in een zaaibakje bij 20C of later buiten onder glas. Zodra de plantjes ca. 5cm groot zijn verspenen in grotere potjes. Niet eerder buiten uitplanten voor eind mei.
Plantafstand ca 60-80cm
