Horngurke Kiwano hat ein frischsüßes Aroma und ähnelt einer Kombination aus Zitrone und Banane. Das Frucht eisch eignet sich zur Verwendung in Obstsalaten und Nachspeisen. Aussaat von März bis April in kleinen Töpfen bei 22-25o C, nach ca. 4 Wochen in einem Hobbygewächshaus auspflanzen. Die Pflanze muss hochgebunden werden. Die weiblichen Blüten, die leicht zu erkennen sind, da sie bereits einen unterständigen Fruchtknoten haben, müssen vorzugsweise von Hand bestäubt werden.