Virescente nivalis zeichnet sich durch einen langen Fruchtknoten und eine schlanke Blüte aus. Sie unterscheidet sich von anderen Sorten durch den weißen Streifen im Inneren der Blüte, der an die beiden Hälften einer Walnuss erinnert. Die äußeren Blütenblätter sind leicht eingerollt, haben eine weiße Spitze und Schultern mit dazwischenliegenden grünen Streifen. Blütezeit: zweite Februarhälfte.