Andenbeere Mitte März im Frühbeet bei 20°C oder später draußen unter Glas; einmal pikieren und in Gewächshaus in Töpfe oder draußen auspflanzen. Die kirschgroßen Früchten sind reif, wenn sie sich goldgelb farben. Wird benutzt beim Garnieren von Platten und (Eis)zuspeisen.