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Chenopodium capitatum

Épinard-fraise Semer de mars jusqu’à juillet dehors en pépinière. Éclaircir legèrement. On peut cueillir les jeunes feuilles tendres après 10/12 semaines. Plus tard, vers l’automne, la plante forme des petites fleurs rouges, très jolies pour la décoration, comestibles, mais avec peu de goût. On consomme les feuilles cuites comme l’épinard ou fraîches dans une salade.

Chenopodium capitatum plant © copyright  

Chenopodium capitatum

Épinard-fraise Semer de mars jusqu’à juillet dehors en pépinière. Éclaircir legèrement. On peut cueillir les jeunes feuilles tendres après 10/12 semaines. Plus tard, vers l’automne, la plante forme des petites fleurs rouges, très jolies pour la décoration, comestibles, mais avec peu de goût. On consomme les feuilles cuites comme l’épinard ou fraîches dans une salade.

période de floraison : 6-8
la taille : 50-60 cm
où planter :

Disponible à partir de mars
taille C 1.5L

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Ref 33126.44

où planter Chenopodium capitatum

  • la taille: 50-60 cm
  • période de floraison: juin - août
  • Zone de rusticité: 10 [sensible au gel]

informations botaniques sur Chenopodium capitatum

  • Nom botanique: Chenopodium capitatum
  • Genre: Chenopodium
  • famille:
  • Autre nom: aardbeispinazie

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