Cresson de fontaine
Mi-avril jusqu?à juillet en pleine terre sur une couche bien humide; après
repiquage, transplanter en lieu ombragé et humide. Emploi: pour
assaisonner les salades, fromages blancs et comme garniture des plats de
viande. La plante stimulerait le métabolisme.
informations botaniques sur Nasturtium officinalis
- Nom botanique: Nasturtium officinalis
- Genre: Nasturtium
- famille: Brassicaceae
- Autre nom: Waterkers - Nasturtium officinale / Watercress - Cresson de Fontaine - Brunnenkresse
Caractéristiques Nasturtium officinalis
| la taille: | 0-0 cm |
| période de floraison: | |
| habitude: | croissant |
| Zone de rusticité: | 10 [sensible au gel] |
