L'ail du Cap, une forme blanche avec parfois une pointe de rose sur les fleurs. Culture sud-africaine d'exposition ensoleillée et résistante à l'hiver avec une certaine protection, zone 8. Convient en pot ou en bordure, mais aussi comme fleur coupée et comme herbe culinaire. Les feuilles, les fleurs et les boutons floraux sont comestibles.