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Cichorium endivia 'Volhart Winter' (BIO)
Chicorée scarole - Verte à coeur plein Semer de mi-juin à fin juillet dehors en rayons ou en pépinière. Éclaircir ou transplanter 3/4 semaines plus tard. La scarole est très sensible au froid et monte vite en graine, semer lorsque les nuits sont moins froides (< 10°C).