Diplotaxis tenuifolia (BIO)
Wilde Salatrauke (BIO)
Wilde Salatrauke
Aussaat ab März bis September ins Freiland, breitwürfig oder in Reihen. Wilde Rauke schmäckt sehr pikant und wird als Würzkraut bei Carpaccio und jungem Käse, sowie als Salatkraut benutzt.
Diese Pflanze wird derzeit nicht mehr vermehrt und ist momentan weder bei unserer Gärtnerei noch bei unseren Partnergärtnereien erhältlich. Wir hoffen, sie künftig wieder anbieten zu können.
Botanische Angaben
| Botanischer Name | Diplotaxis tenuifolia (BIO) |
|---|---|
| Gattung | Diplotaxis |
| Trivialnamen |
NL: Rucola, wilde (BIO) EN: Wild Rocket (BIO) FR: Roquette Sauvage (BIO) DE: Wilde Salatrauke (BIO) |
