Thymus vulgaris (BIO) plant © copyright  

Thymus vulgaris (BIO)

Winter Tijm (BIO)

  • Een meerjarig kruid
  • Tijn is onmisbaar in de kruidentuin
  • Een gelief kruid met tal van toepassingen in de keuken

Wintertijm
Maart-april in een zaaibak zaaien of april-juni buiten op een zaaibed. Eén keer verspenen en vervolgens uitplanten. Wordt gebruikt voor tijmsiroop en thee. In de keuken populair bij vleesgerechten, sauzen en in een bouquet garni.