Mangold - Rhubarb Chard, Rotstielig
Ab Mitte März bis Ende August kann im Freiland regelmäßig in Reihen ausgesät werden, um ihn mehrmals zu ernten. Die grünen, rot geäderten Blätter lassen sich wie Spinat essen oder ? ganz jung ? als Babyleaf-Mischsalat mit Kopfsalat und Rucola. Bei ausgewachsenen
Pflanzen kann man später die roten Blattstiele oder -rippen ernten.
botanische Informationen über Beta vulgaris 'Rhubard Chard' (BIO)
- Botanischer Name: Beta vulgaris 'Rhubard Chard' (BIO)
- Gattung: Beta
- Pflanzenfamilie: Chenopodiaceae
- Name: Snijbiet Rhubard Chard (BIO) - Swiss Chard Rhubarb Chard (BIO) - Poiree Rhubarb Chard (BIO) - Mangold Rhubarb Chard (BIO)
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