Tatsoi ist ein einfach zu kultivierendes Microgreen, das mit seinem milden Geschmack zu einer breiten Palette von Gerichten passt. Die Micro Leaves können Sie nach etwa 1 Woche ernten. Die schön geformten, löffelförmigen Blätter können nach etwa 4 Wochen als Baby Leaves geerntet werden. Microgreens sind Gemüsesorten und Kräuter, die in einem frühen Stadium geerntet und roh gegessen werden. Sie sind in zwei Gruppen aufzuteilen; Micro Leaves: man erntet und isst sowohl die Keimblätter als auch den Stängel; den Keim. Baby Leaves: man erntet die Sprossen und isst die jungen Blätter. Aussaat: die Samen auf den Boden streuen und mit einer dünnen Erdschicht bedecken. Achten Sie darauf, dass die Erde feucht bleibt.