Feldsalat - Volhart 2 Früh- und Sommeranbau: ab Anfang April; Spätherbst- und Frühwinter-anbau: Anfang August bis Ende September ins Freie, breitwürfig oder in Reihen. Feldsalat ist sehr zart und dadurch gut geeignet für die Zubereitung von Salatschüsseln.